V-am povestit acu' ceva timp ce-am păţit la McDonald's. Între timp, am descoperit progrese (poate existau şi la data incidentului, dar nu am căutat eu). Pe spatele hîrtiei puse pe tavă au o listă cu tot ce se poate mînca la ei şi cu alergenii incluşi sau potenţial incluşi. Eu aş putea mînca nişte salate, nişte îngheţată sau un măr.Neveste-mii fiindu-i poftă de aripioare picante, ajung la KFC, fiică-mea a vrut şi ea ceva; ca să nu stau să mă uit la ele cum se ghiftuiesc, mă duc la o tanti (eram singurul client la momentul ăla) şi o întreb ce ingrediente conţine nu-mai-ştiu-ce mîncare de-acolo (era ceva cu fasole). Ea îmi bagă textul cu ingredientele secrete ale colonelului. Îi explic atunci că nu mă interesează ingredientele, eu vreau celelalte ingrediente să le aflu. O cheamă pe şefa ei, şi amîndouă mă ascultă cu ochii mari cum le explic cerinţele mele speciale. Au listele cu ingrediente şi cu alergeni, dar în bucătărie, nu pentru public, nu mi le poate arăta, zice şefa. Bine, insist eu, spuneţi-mi dacă mîncarea aia conţine gluten. Se duce şefa în spate, vorbeşte cu unul dintre băieţii de la uleiul încins, se duc amîndoi în magazie, trec 2 minute, trec 5, trec 7, se aud zgomote de cutii mutate şi lăzi trîntite. După 10 minute, apare victorioasă cu răspunsul: da, conţine gluten.
A doua zi, curios, intru pe Internet şi, ce să vezi, din două clickuri găsesc lista cu produsele lor şi cu alergenii pe kfc.com, din trei clickuri lista în română pe kfc.ro. Carevasăzică, e un secret disponibil numai în bucătării, bine pus pe net.
Update: Am ajuns după ceva timp pe la acelaşi KFC pentru aceleaşi aripioare. După ce le-am primit şi ne-am aşezat la masă, a venit unul dintre băieţii de acolo la mine şi mi-a arătat că pe spatele hîrtiei de pus în tavă au lista cu alergenii din produsele lor. Zice el că noile hîrtii le-au primit la ceva timp după ce am lăsat la ei reclamaţia. Cît de speriate au fost fetele de acolo cînd le-am rugat sa-mi dea un pix ca să completez formularul...
