Revizia din 6 în 6 luni

În "ghidul de service" se zice că este necesară o revizie din 6 în 6 luni, la care să se verifice următoarele (şi să se schimbe regimul, dacă este necesar):

• anticorpi antigliadină
• anticorpi antitransglutaminază (test Celikey)
  
• anticorpi anti-endomissium (synevo lucrează asta în Germania)
  
• TGP / GPT /ALAT / ALT / alaninaminotransferaza
  
• TGO / GOT / ASAT / AST / aspartataminotransferaza
• hemoleucograma
• fier seric / sideremie
• calciu seric total
• calciu seric ionic
• proteine totale
• electroforeza proteinelor serice

Anticorpii, cele mai importane dintre cele de mai sus, se lucrează numai la laboratoarele mai bune, sau cu reţea naţională, restul se pot lucra la orice laborator.

Total (fără anti-endomissium): 207 lei la synevo.

Rezultate, după un an de regim:

• anticorpi antigliadină: 2,8 de la 31,1 (<18, mg/L)
  
• anticorpi antitransglutaminază: 1,556 de la 54,46 (<5, U/mL)
  

Ne-pîine

N-are cum să-ţi iasă de fiecare dată...
Am vrut să-mi fac o pîine, dar, ce să vezi, nu mai aveam nici făină de orez, nici făină de soia, ca să pot aplica reţeta pe care am mai încercat-o. În schimb aveam făinuri de mei, hrişcă şi năut şi amidon de porumb. Am adăugat amidon de porumb, fulgi de cartofi, două banane, un ou, o cană de lapte, apă, sare şi un plic de praf de copt. Totul a intrat la cuptor pentru ceva mai mult de o oră.
Do not try this at home ...