Am visat într-o noapte că mîncam pandişpan făcut în formă de chec. A doua zi am executat rapid următoarea reţetă, după Sanda Marin: albuşurile de la 6 ouă bătute zdravăn cu 6 linguri de zahăr, peste ele se adaugă gălbenuşurile bătute şi ele, apoi se aruncă 6 linguri de făină de orez. Am pus în tavă hîrtie de copt, am aruncat compoziţia înăuntru şi am băgat la cuptor 40 minute la 180 de grade.Rezultatul a fost suficient de apropiat de ceea ce am visat, mai ales cu o cană de lapte alături. Cu un pic mai multă răbdare la bătutul albuşurilor ar fi ieşit chiar mai bun.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu