Ceva lactate (brînză, smîntînă, lapte bătut, iaurt, lapte), se amestecă cu zahăr, 2-3 ouă întregi, un pic de sare, o picurătură de ulei sau o bucăţică de unt şi ceva scorţişoară. Se adaugă apoi mălai pînă se obţine un aluat ceva mai consistent decît pentru clătite. Se dă la cuptor într-o tavă tapetată cu unt pînă se rumeneşte.Se mănîncă obligatoriu cu iaurt sau lapte bătut amestecat cu miere şi cu scorţişoară.
Se ling apoi degetele.
Poză o să pun la tura următoare, că asta s-a terminat prea repede.
Prefer varianta dulce, dar se poate face şi sărată.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu